{"title":"Chateau de L Aumerade","description":"","products":[{"product_id":"chateau-de-laumerade-fabre-en-provence-cru-classe-rose-2024-0-75","title":"Chateau de L'Aumerade - Fabre en Provence Cru Classe - Rosé - 2024 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: [safra 2022] WE 88 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e43% Cinsault, 35% Grenache e 22% Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApelação: \u003cstrong\u003eAop Cotes de provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegião: \u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTipo: \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSafra: \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdutor: \u003cstrong\u003eChateau de L'Aumerade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Vinho: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO Fabre en Provence Cru Classé Rosé 2024 é uma expressão vibrante e refinada da Provence. Com coloração rosa vibrante e leve borda prateada, exibe um bouquet fresco marcado por aromas cítricos de limão e lima, além de sutis notas florais e salinas provenientes de sua origem costeira. Em boca, revela uma estrutura suculenta e picante, com sabor médio agradável e exuberante, finalizado com delicadas notas de framboesa e sal marinho que conferem frescor e elegância. Elegante e vibrante, é um rosé equilibrado que expressa a diversidade dos terroirs de Provence em um estilo cheio de charme. As uvas vêm de três terroirs distintos: 50% vêm de Pierrefeu, os vinhedos do vale interior de Fabre, com solos calcários que conferem um sabor picante adorável e a acidez de classe mundial da Provença. 30% vem dos frescos vinhedos à beira-mar de La Londe, proporcionando aromas distintos de pétalas de rosa, sal marinho e flores brancas. 20% vem de Hyères, conhecida por seus solos de arenito e ventos Mistral. Aqui, o amadurecimento é mais longo, criando uma sensação na boca viscosa e bem estruturada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComentário: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGismondi on Wine (safra 2022): \"\"This introductory Fabre en Provence label was first created in 1920 by Henri Fabre Sr., although the family history stretches back 17 generations in the region. The winery quickly became the largest producer in the South of France. It was among the first to operate its bottling line while working tirelessly for the recognition of AOC Côtes de Provence. This label continues to overdeliver for its price, pouring a fresh pale pink\/orange colour, pitching wild strawberries and rosewater sprinkled with minerals. Westcoast salmon is a superior local match, but it works just as well with pesto pasta. (Anthony Gismondi).\"\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produtor: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLocalizado no coração da região de Côtes de Provence, o Château de l’Aumérade é um dos raros vinhedos a ostentar o prestigiado título de “Cru Classé”, concedido em 1955, símbolo de qualidade e tradição histórica. A propriedade, adquirida por Henri Fabre em 1932, permanece sob a gestão familiar, atualmente liderada por Marie-Christine Fabre-Grimaldi, mantendo a filosofia de respeito ao terroir, inovação e excelência na vinificação. O domínio se estende por 300 hectares, com 80 hectares classificados como Cru Classé, situados na planície de Pierrefeu-du-Var, entre o Massif des Maures e a costa mediterrânea. Este terroir único, de solos argilo-calcários, beneficia-se de brisas marinhas constantes, garantindo ventilação natural, controle de temperatura e maturação ideal das uvas. A vinícola produz majoritariamente rosés refinados (85%), seguidos por tintos estruturados (10%) e brancos elegantes (5%), utilizando variedades típicas da região: Grenache, Syrah, Cinsault nos rosés e Rolle nos brancos. Reconhecido internacionalmente, o Château de l’Aumérade combina tradição, sofisticação e terroir autêntico, oferecendo vinhos que representam a elegância provençal e a reputação da família Fabre, perfeitos para consumidores exigentes que valorizam qualidade, história e expressão regional.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnicas de produção: \u003cbr\u003e. Terroir: \u003c\/strong\u003eAs uvas são provenientes de três terroirs distintos: 50% de Pierrefeu, 30% da região costeira de La Londe e 20% de Hyères`\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Colheita: \u003c\/strong\u003eAs uvas são colhidas principalmente à noite, preservando sua integridade aromática.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Solo: \u003c\/strong\u003eUm terroir característico de argila-calcário picante e mineral, localizado na vasta planície dos 740 acres de Cru Classé dentro do ‘Triângulo Dourado’ das Côtes-de-Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Vinificação\/Envelhecimento: \u003c\/strong\u003eAs uvas passam por um trocador tubular a 15 °C, seguido de maceração a frio com as cascas. A prensagem é realizada com cuidado, e o mosto sofre décantation estática a 13 °C, seguido de fermentação em cubas de aço ou concreto com controle térmico entre 15–18 °C, em ambiente climatizado, preservando os aromas delicados e a pureza da fruta. Após trasfega e filtração tangencial, o blend final é feito no final do ano, seguido de estabilização e engarrafamento imediato para preservar frescor. O vinho é estabilizado e engarrafado fresquinho, sem estágio prolongado; o foco é manter sua vivacidade e frescor provenientes da colheita e vinificação cuidada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46673320149181,"sku":"VIS0186","price":370.95,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/8204\/0765\/files\/e27b594aecfe3974f29ccb6faea6d028.jpg?v=1776268514"},{"product_id":"chateau-de-laumerade-marie-christine-cru-classe-rose-2024-0-76","title":"Chateau de L'Aumerade - Marie Christine Cru Classe - Rosé - 2024 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: DC 89\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e47% Cinsault, 30% Grenache, 23% Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApelação: \u003cstrong\u003eCotes de Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegião: \u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTipo: \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSafra: \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdutor: \u003cstrong\u003eChateau de L'Aumerade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Vinho:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO vinho Rose Francês Côtes de Provence Cru Classé de L'Aumerade Marie Christine tem uma fabulosa cor rosa pálida. Sedosa, complexa e suculenta com notas de flores de laranjeira, cerejas caramelizadas e água do mar coroadas por uma mineralidade distinta, ostenta um equilíbrio impecável, uma acidez perfeitamente integrada e um final brilhante. Imperdível! \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta uma tonalidade suave de rosa em pó. O nariz é frutado, fino e delicado com notas de pêssego e toranja rosa. Na boca, o ataque é marcado por notas de frutas cítricas com rica complexidade aromática. Esta safra apresenta um final longo e persistente com elegância e delicadeza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA cuvée Marie Christine Rosé harmoniza bem com pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos frescos. Sua acidez equilibrada e sabor frutado complementam esses pratos sem dominá-los. Para uma harmonização mais sofisticada, sugiro combinar com pratos de frango assado, risotos de vegetais e massas com molhos à base de tomate. Esses pratos têm sabores mais complexos que podem ser realçados pela acidez do vinho. No geral, a leveza e frescura deste vinho permitem uma ampla variedade de harmonizações.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComentário Decanter World Wine Awards: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFloral with hints of red apple and grapefruit peel on the nose, red berry fruit and a fresh acidity to the palate.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produtor:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLocalizado no coração da região de Côtes de Provence, o Château de l’Aumérade é um dos raros vinhedos a ostentar o prestigiado título de “Cru Classé”, concedido em 1955, símbolo de qualidade e tradição histórica. A propriedade, adquirida por Henri Fabre em 1932, permanece sob a gestão familiar, atualmente liderada por Marie-Christine Fabre-Grimaldi, mantendo a filosofia de respeito ao terroir, inovação e excelência na vinificação.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"697\" data-end=\"1311\"\u003eO domínio se estende por 300 hectares, com 80 hectares classificados como Cru Classé, situados na planície de Pierrefeu-du-Var, entre o Massif des Maures e a costa mediterrânea. Este terroir único, de solos argilo-calcários, beneficia-se de brisas marinhas constantes, garantindo ventilação natural, controle de temperatura e maturação ideal das uvas. A vinícola produz majoritariamente rosés refinados (85%), seguidos por tintos estruturados (10%) e brancos elegantes (5%), utilizando variedades típicas da região: Grenache, Syrah, Cinsault nos rosés e Rolle nos brancos.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1612\"\u003eReconhecido internacionalmente, o Château de l’Aumérade combina tradição, sofisticação e terroir autêntico, oferecendo vinhos que representam a elegância provençal e a reputação da família Fabre, perfeitos para consumidores exigentes que valorizam qualidade, história e expressão regional.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1612\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnicas de produção: \u003cbr\u003e. Terroir:\u003c\/strong\u003e Planície de Pierrefeu-du-Var, entre o Massif des Maures e a costa mediterrânea.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Colheita: \u003c\/strong\u003eMecanizada, realizada de dia e de noite, entre o final de agosto e o final de setembro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Solo: \u003c\/strong\u003eArgilo-calcário, com boa drenagem, beneficiado por brisas marinhas que proporcionam ventilação natural.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Vinificação: \u003c\/strong\u003ePrensagem a frio, seguida de maceração pelicular a 15°C, fermentação em cubas de concreto a temperaturas controladas entre 15-18°C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Envelhecimento: \u003c\/strong\u003eEstágio sobre as borras finas até o final do ano, seguido de estabilização e engarrafamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46673320247485,"sku":"VIS0187","price":394.55,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/8204\/0765\/files\/0675c79fbc056e80446da291112cd7c9.png?v=1776268517"}],"url":"https:\/\/www.cru-classe.com.br\/collections\/chateau-de-l-aumerade.oembed","provider":"Cru Classé","version":"1.0","type":"link"}