⭐ Notas: WE 88

Uva(s): 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon
Apelação: Aop Montagne Saint Emilion
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Produtor: Chateau Piron

Descrição do Vinho: 
A maioria dos amantes do vinho de Bordeaux já ouviu falar de Saint-Emilion, mas possivelmente não de algumas de suas regiões satélites; que neste caso é ""Montagne Saint-Emilion. É nessas regiões satélites que grandes valores podem ser encontrados. Embora haja exceções para todas as regras, todos os vinhos da região de Saint-Emilion sempre serão predominantemente Merlot. O Merlot, sendo geneticamente um primo próximo do Cabernet Sauvignon, se dá bem nesta região porque amadurece um pouco mais cedo do que o Cabernet Sauvignon e, portanto, se dá melhor em climas mais frios. O Château Prion é um vinho tinto bastante excepcional para quem gosta de aromas encorpados e inebriantes. Cor vermelho grená profundo. Nariz poderoso, rico, bastante maduro com aromas de trufas. Notas de fruta vermelha madura, tostado, frutas secas, cacau e chocolate. Muito complexo, potente, taninos firmes e agradáveis. Ótima acidez, dando um bom equilíbrio ao vinho. Nuanças de madeira e couro.

Comentário: 
Wine Enthusiast: ""Still young, with a high proportion of Merlot, this has the potential to develop into a rich and smoothly textured wine. It also has the fresh acidity of the vintage that will balance with the ripe fruits. Drink from 2025.""

Descrição do Produtor:
Localizado na charmosa região de Montagne-Saint-Émilion, Bordeaux, o Château Piron é uma vinícola familiar com uma longa tradição, que vem produzindo vinhos elegantes e expressivos há gerações. Seus 16 hectares de vinhedos, plantados em solos argilo-calcários típicos da região, garantem uma excelente qualidade e caráter autêntico aos seus vinhos. Com cerca de 40 anos de idade média das vinhas, a propriedade prioriza métodos sustentáveis e está em processo de transição para a agricultura biológica, demonstrando seu compromisso com o meio ambiente e a qualidade. O Château Piron busca oferecer vinhos que combinem riqueza aromática, equilíbrio e potencial de guarda, perfeitos para quem aprecia a verdadeira essência dos vinhos de Bordeaux.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Propriedade de 11,5 hectares localizada na região de Montagne Saint-Émilion, caracterizada por solos argilo-calcários e exposição solar ideal para a maturação das uvas.
. Colheita: Manual, com triagem rigorosa das uvas para garantir a qualidade.
. Solo: Argilo-calcário, favorecendo a retenção de calor e promovendo uma maturação uniforme das uvas.
. Vinificação/Envelhecimento: Tradicional, com fermentação em cubas de concreto, remontagens e controle de temperatura para extrair o máximo de aromas e sabores. Envelhecimento: Entre 18 e 24 meses em cubas de concreto, inox ou fibra, respeitando a tradição da vinificação familiar.

⭐ Notas: GG 87

Uva(s): 80% Merlot , 10% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon
Apelação: Aop Saint Emilion
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2021
Produtor: Chateau Haut Rocher

Descrição do Vinho: 
O Pavillon du Haut-Rocher, Saint Emilion, provém de uma parcela muito específica, composta por vinhas com idade média de 20 anos. A mistura dos lotes produz um vinho redondo e sedoso. Apresenta uma bela cor vermelho vivo, jovem e atraente. No nariz, destaca-se pela expressão clara de frutas frescas combinadas a uma tonalidade delicada de alcaçuz. Na boca, privilegia a suavidade e o equilíbrio, com taninos macios que se fundem harmoniosamente em um contexto frutado e agradável. Um vinho já acessível e pronto para ser apreciado, perfeito para acompanhar grelhados e refeições informais.

Comentário: 
Gilbert & Gaillard: ""Belle robe d'un rouge vif à l'aspect jeune. Nez fruité net associé à une tonalité de réglisse. La bouche privilégie la souplesse, le fondu dans une ambiance fruitée agréable. Un millésime déjà prêt qui accompagnera des grillades.""

Descrição do Produtor:
Localizado no coração da renomada jurisdição de Saint-Émilion, na vila de Saint-Étienne de Lisse, o Château Haut Rocher é uma propriedade histórica que está nas mãos da mesma família desde o século XV. Com uma área selecionada de cerca de 7 hectares, seus vinhedos maduros — com idade média de 40 anos — crescem em solos argilo-calcários sobre molasses típicas da região de Fronsadais, com exposição privilegiada sudeste em encosta. O domínio é reconhecido por sua busca constante pela qualidade, adotando práticas agrícolas responsáveis, incluindo manejo natural do solo e redução rigorosa dos rendimentos para garantir a concentração das uvas. O château está em processo de conversão para a agricultura biológica, reafirmando seu compromisso com a sustentabilidade e o respeito ao terroir. A vinificação é cuidadosa e tradicional, com triagem manual das uvas, maceração pré-fermentativa a frio e controle rigoroso das temperaturas, além de uma longa maceração de 30 dias sem adição de sulfitos, permitindo uma expressão genuína do terroir e da safra. O envelhecimento acontece em barricas de carvalho francês, metade delas novas, durante 15 meses, conferindo estrutura, complexidade e elegância ao vinho. Château Haut Rocher destaca-se como um exemplo clássico e autêntico dos vinhos de Saint-Émilion, combinando tradição, terroir e inovação para entregar vinhos de grande personalidade e potencial de guarda.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedo de 1 hectare situado em encosta com exposição sul e sudeste, em solo argilo-calcário típico da região de Saint-Émilion.
. Colheita: Seleção manual das uvas com vinificação parcelar e controle rigoroso da temperatura durante a fermentação.
. Solo: Solo argilo-calcário, favorecendo a frescura e estrutura dos vinhos.
. Vinificação/Envelhecimento: Macerações longas, triagem manual das uvas e controle cuidadoso das temperaturas. Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso antes do engarrafamento.

⭐ Notas: [safra 2018] WE 90

Uva(s): 60% Merlot e 40% Cabernet Franc
Apelação: Aop Saint Emilion
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2019
Produtor: Chateau Altimar

Descrição do Vinho: 
Produzido com uma abordagem moderna e consciente para a proteção ambiental, Martial elabora vinhos poderosos e expressivos, sem o uso de herbicidas ou inseticidas. Os tratamentos orgânicos aplicados com moderação mantêm os solos vivos, permitindo que as uvas alcancem seu máximo potencial. Nas parcelas de vinhas mais antigas, as uvas são menores, resultando em vinhos mais concentrados. O Puy Versannes é um vinho equilibrado e picante, com taninos redondos e uma estrutura suave. Seus aromas generosos de pimenta preta se harmonizam com sabores de frutas vermelhas e negras, além de suaves notas de carvalho.

Comentário: 
Wine Enthusiast (safra 2018): "Although it is based in Lalande de Pomerol, the estate also has vines in Saint-Émilion. This wine with its elegant proportion of Cabernet Franc is structured and ageworthy. It has a poised freshness, with juicy acidity and texture from the dry core. Drink from 2022. Roger Voss"

Descrição do Produtor:
O Château Altimar, criado em 2009 por Martial Junquas — enólogo formado em Bordeaux e descendente de uma família de vinicultores com mais de cinco gerações — é um projeto que une ousadia contemporânea e respeito à tradição do Pomerol. O nome da propriedade é um anagrama de “Martial”, símbolo de sua dedicação pessoal. Instalado em solos de areia recente e textura arenosa, com vinhas com idade média de 35 anos em Pomerol e Néac, o château destaca-se pelo compromisso com a agricultura orgânica e a certificação de Alto Valor Ambiental (HVE‑3) desde 2018, práticas que promoveram vinhos vivos, equilibrados e expressivos. Sua abordagem de vinificação — com colheita manual, triagens múltiplas, uso de cubas inox com pré‑maceration a frio e envelhecimento parcial em barricas novas — confere elegância e frescor ao seu estilo, sem perder a identidade bordalesa clássica, enquanto sua produção limitada (cerca de 9.000 garrafas por ano) reforça seu caráter artesanal.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedos localizados na apelação Saint Emilion, em solos argilosos com cascalho e silício, que proporcionam boa drenagem e estrutura mineral aos vinhos.
. Colheita: Manual, garantindo seleção cuidadosa das uvas.
. Solo: Solo argiloso com presença de cascalho e silício, favorecendo a concentração e frescor das uvas.
. Vinificação/Envelhecimento: Desengace total das uvas, fermentação em cubas de inox termorreguladas com controle de temperatura e maceração pré-fermentativa a frio para preservar aromas e sabores delicados. Envelhecimento: Em barricas novas por 12 meses, conferindo complexidade e nuances sutis de carvalho.

⭐ Notas: [safra 2018] WE 92

Uva(s): 55% Cabernet Franc, 35% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon
Apelação: Aop Lalande De Pomerol
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2022
Produtor: Chateau Altimar

Descrição do Vinho: 
A safra de 2022 em Bordeaux foi marcada por calor intenso e seca, com colheitas iniciadas precocemente entre o final de agosto e início de setembro. No entanto, as noites mais frescas restauraram acidez e permitiram uma maturação plena — resultando em vinhos equilibrados entre intensidade e finesse. O Château Altimar 2022 traduz isso com sofisticação: no nariz, revela uma fusão sedutora de frutas escuras maduras — como ameixa preta, cereja e cassis — envoltas por nuances delicadas de pimenta‑rosa, baunilha e cedro, conferindo profundidade e charme aromático. Em boca, o vinho é macio e generoso, com taninos suaves e bela estrutura frutada, finalizando com elegância e um toque levemente especiado que estimula o paladar, tornando-o atraente desde já e com potencial para evolução.

Comentário: 
Wine Enthusiast (safra 2018): "Dark and rich, this is a strongly structured wine, with a majority of Cabernet Franc. Big tannins go with dark-chocolate flavors to contrast with black-plum fruits and general richness. Drink this ripe, perfumed wine from 2023. Roger Voss"

Descrição do Produtor:
O Château Altimar, criado em 2009 por Martial Junquas — enólogo formado em Bordeaux e descendente de uma família de vinicultores com mais de cinco gerações — é um projeto que une ousadia contemporânea e respeito à tradição do Pomerol. O nome da propriedade é um anagrama de “Martial”, símbolo de sua dedicação pessoal. Instalado em solos de areia recente e textura arenosa, com vinhas com idade média de 35 anos em Pomerol e Néac, o château destaca-se pelo compromisso com a agricultura orgânica e a certificação de Alto Valor Ambiental (HVE‑3) desde 2018, práticas que promoveram vinhos vivos, equilibrados e expressivos. Sua abordagem de vinificação — com colheita manual, triagens múltiplas, uso de cubas inox com pré‑maceration a frio e envelhecimento parcial em barricas novas — confere elegância e frescor ao seu estilo, sem perder a identidade bordalesa clássica, enquanto sua produção limitada (cerca de 9.000 garrafas por ano) reforça seu caráter artesanal.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Lalande-de-Pomerol (Libournais, margem direita), com solos arenosos típicos da região, vizinhos aos de Pomerol, conferindo leveza e finesse ao perfil
. Colheita: Manual, em data precoce favorecida pelo clima quente da safra (iniciada por volta do final de agosto e início de setembro)
. Solo: Tipo areia/cascalho, fresco e drenante, característico da apelação e propício à maturação equilibrada.
. Vinificação/Envelhecimento: Blend típico do Château Altimar: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, com predominância de Merlot, seguindo um estilo suave e elegante, destaca-se pela maceração controlada e delicada vinificação — com fermentação em inox e uso moderado de carvalho para manter a pureza frutada.

⭐ Notas: WE 93 | TWCI 93 | JR 16+ | VV 92 | WS 91

Uva(s): 71% Merlot e 29% Cabernet Franc
Apelação: Aop Saint Emilion Grand Cru
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2022
Produtor: Chateau Fombrauge

Descrição do Vinho: 
A safra 2022 de Bordeaux foi extraordinária — marcada por um inverno rigoroso com 22 dias de geada, seguido por um verão escaldante e seco, compensado por chuvas em junho que restabeleceram as reservas hídricas e permitiram uma maturação histórica com incrível frescor aromático. O Château Fombrauge 2022 reflete este equilíbrio majestoso: no nariz, desdobra-se num bouquet refinado de cerejas e ameixas negras, enriquecido por camadas de chocolate escuro, alcaçuz, flores delicadas, grafite e um toque de fumaça. Na boca, o ataque é envolvente, com fruta polida, textura sedosa e taninos redondos, complementados por uma mineralidade sutil, acidez perfeitamente equilibrada, culminando num final longo e harmonioso, de elegância vibrante e grande potencial de guarda

Comentário: 
Jancis Robinson: ""Powerful in every way with the intensity of sweet fruit battling the intensity of the tannins but it should get there with any luck. Eventually. (JR)""

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: ""Flowers, leafy herbs, chocolate covered plums, espresso, licorice and cherries create the perfume. Medium/full-bodied, round, and polished, the wine is already showing its layers of black cherries, and chocolate coated blackberries on the mid-palate and in the long, fruit-filled, polished finish. With its lush style, this will be approachable on release. The wine blends 71% Merlot and 29% Cabernet Franc. Drink from 2023-2042. 92-94 Pts.""

Descrição do Produtor:
O Château Fombrauge, em Saint-Émilion, é o maior Grand Cru Classé da denominação, com mais de 58 hectares de vinhedos plantados sobre solos variados de argila, calcário e arenito, que garantem diversidade e profundidade ao vinho. Desde o século XVI, a propriedade mantém uma tradição vitivinícola que foi revitalizada em 1999, quando passou a ser conduzida por Bernard Magrez, trazendo modernização e precisão ao trabalho no vinhedo e na adega. Com o apoio técnico de Michel Rolland, a vinificação utiliza maceração a frio e fermentações cuidadosamente controladas, seguida de estágio em carvalho para revelar todo o potencial do terroir. O corte é dominado pelo Merlot (cerca de 85 %), complementado por Cabernet Franc (15 %), resultando em vinhos opulentos, de textura aveludada, fruta madura e excelente capacidade de envelhecimento.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedos situados sobre solos complexos de argila, calcário e arenito, em Saint-Émilion — com parcelas elevadas próximas a Pomerol, conferindo estrutura e profundidade.
. Colheita: Manual, em pequenas caixas, acompanhada de múltiplas triagens (vinhedo, recepção), seguida de vinificação por parcela com maceração pré-fermentativa a frio de 4 a 8 dias.
. Solo: Solo variado — argila com calcário e arenito —, favorecendo equilíbrio hídrico, frescor e tipicidade de Merlot dominante
. Vinificação/Envelhecimento: Fermentação em 40 cubas (mistura de madeira, cimento e inox), seguida de fermentação malolática em barris/tanques. Estágio de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo aproximadamente 50 % novas, além de parte do lote em ânforas ou toneis para preservar pureza aromática e equilíbrio estrutural.

⭐ Notas: WE 92 | JR 15.5+ | VV 92 | TWCI 91 | RP 88-90 | Vinum 15

Uva(s): 100% Merlot
Apelação: Aop Pomerol
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2017
Produtor: Chateau La Cabanne

Descrição do Vinho: 
A safra de 2017 em Pomerol foi marcada por extremos climáticos: após um inverno e primavera relativamente amenos, o terroir sofreu com uma geada devastadora no final de abril, reduzindo drasticamente o rendimento; ainda assim, as vinhas de terços mais elevados, como as de La Cabanne, escaparam dos danos mais severos. Com isso, a vinificação focou na precisão: o vinho apresenta aromas refinados de cerejas maduras, ameixas, alcaçuz e violeta, além de sutis notas terrosas e grafíticas que revelam a identidade do solo argiloso do plateau. No paladar, mostra-se médio em corpo, fresco, macio e acessível, com taninos suaves e expressão aromática direta, concentrando especiarias discretas e frutas negras bem delineadas — um estilo elegante com bom frescor e potencial de evolução. Esse caráter reflete tanto os desafios climáticos da safra quanto a capacidade da propriedade de responder com cuidado e vinificação precisa, resultando em um Pomerol equilibrado, franco e com charme próprio.

Comentário: 
Jancis Robinson: ""Deep cherry red. Black fruit and a slight minty note. Very chewy tannins but clothed in lively black fruit. Acidity seems quite high and the grippy tannins and high acidity seem to accentuate one another. Pretty tough and abrasive on the finish but may well come round with time. (JH)""

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: ""Medium-bodied, fresh, round, soft and forward, this 100% Merlot comes on strong with a nice blast of licorice, sweet, dark cherries, earth and flowers. All of this makes for a very nice Pomerol.""

Descrição do Produtor:
Château La Cabanne é um tradicional domaine localizado no coração de Pomerol, com raízes que remontam à época Galo-romana e pertencente à família Estager desde 1952. Com cerca de 8,8 hectares plantados majoritariamente com Merlot (94%) e Cabernet Franc (6%), seus vinhos expressam a riqueza dos solos argilo-gravilhosos e a presença de argila azul. Após um incêndio em 2010, a propriedade foi totalmente renovada e hoje é conduzida por François Estager, com certificação orgânica desde 2023. O Grand Vin e o segundo rótulo, Domaine de Compostelle, refletem elegância, profundidade e o caráter autêntico de Pomerol

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedo situado nos plateaux de argila azul, notórios da região, sobre subsolo de mâchefer, estrutura única que confere textura e mineralidade. A propriedade pertence à família Estager desde 1952.
. Colheita: Colheita manual típica da região, visando seleção rigorosa e integridade das uvas.
. Solo: Argilas profundas, predominantemente as lendárias argilas azuis de Pomerol, em base de mâchefer — solo ideal para concentração, profundidade e expressão elegante do Merlot.
. Vinificação/Envelhecimento: Fermentação em cubas de inox com controle térmico. Envelhecimento por 14 meses em 50% barricas novas e 50% usadas.

⭐ Notas: WE 92 | JR 15.5+ | VV 92 | JL 92 | RP 88-90

Uva(s): 100% Merlot
Apelação: Pomerol

Descrição:
Localizado na denominação de Pomerol, o Château La Cabanne pertence à família Jean-Pierre Estager desde 1952. Esta antiga propriedade testemunha raízes profundas na viticultura, uma vez que as vinhas são cultivadas desde os tempos galo-romanos. O nome Château La Cabanne está associado à época das cabanas dos antigos servos e colonos que trabalhavam nas vinhas da época.

Em 2017, La Cabanne é envelhecido em 60% de carvalho novo. É um vinho equilibrado, com um nariz intenso e complexo, com notas de compota de amora, framboesa e pão torrado. O paladar é gordo, mas focado e polido, com acidez e taninos ágeis que dá volume e densidade, e um longo final de boca. Passando por uma mistura rigorosa, La Cabanne está entre os maiores Pomerols, um Merlot em sua forma mais inebriante e luxuosa, mas séria.

Jancis Robinson:
Deep cherry red. Black fruit and a slight minty note. Very chewy tannins but clothed in lively black fruit. Acidity seems quite high and the grippy tannins and high acidity seem to accentuate one another. Pretty tough and abrasive on the finish but may well come round with time.

VertdeVin:
The nose is elegant, racy and offers power, complexity as well as richness. It reveals notes of blackberry, violet and small notes of crunchy strawberry associated with touches of violet plum, grey pepper, fleshy/ripe small wild black fruits as well as fine hints of nutmeg, spices and a discreet hint of dry mild tobacco/vanilla. The palate is fruity, well-balanced and offers tension, a juicy/finely acidulous frame, a good definition, gourmandize as well as structure. On the palate this wine expresses notes of fleshy cassis, fleshy/ripe blackberry and small notes of fleshy strawberry associated with fine touches of juicy blueberry, chocolate, caramelization as well as a fine hint of toasted. Good length. A beautiful wine!

Produtor:
A propriedade Localizado na denominação de Pomerol, o Château La Cabanne pertence à família Jean-Pierre Estager desde 1952. Esta antiga propriedade testemunha raízes profundamente enraizadas na viticultura, uma vez que as vinhas são cultivadas desde os tempos galo-romanos. O nome Château La Cabanne está associado à época das cabanas dos antigos servos e colonos que trabalhavam nas vinhas da época.

Após um incêndio em 2010, o Château La Cabanne passou por uma reforma completa. Desde 2011, a propriedade está equipada com uma ferramenta de trabalho de alto desempenho que lhe permite produzir vinhos que combinam com o seu grande terroir. A vinha O vinhedo Château La Cabanne se estende por 10 hectares de vinhas localizadas na encosta oeste do planalto de Pomerol. As vinhas são plantadas em solos argilosos com destaque para os famosos veios de argila azul de Pomerol enquanto o subsolo é constituído por clínquer com presença de vários óxidos metálicos. A vinha beneficia da certificação HVE nível 3 (Elevado Valor Ambiental Nível 3). As variedades de uvas do vinhedo Château La Cabanne são típicas da denominação Pomerol com presença majoritária de Merlot (94%), complementada por Cabernet Franc (6%).

Apelação: Aop Pomerol
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2017
Produtor: Chateau La Cabanne

⭐ Notas: RP 93 | RVF 15-16 | JR 17 | JS 92-93 | Vinous 91 | DC 93 | JS 93 | WS 89

Uva(s): 75% Merlot, 24% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon
Apelação: Aop Saint Emilion Grand Cru
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Produtor: Chateau Grand Corbin Despagne

Descrição do Vinho: 
O Château Grand Corbin‑Despagne 2020 exibe uma expressão vibrante e refinada de Saint‑Émilion. No nariz, apresenta camadas elegantes de frutas vermelhas e negras (ameixas, cerejas, compota), entrelaçadas com notas florais sutis, especiarias, alcaçuz, cedro e nuances terrosas, conferindo complexidade e profundidade aromática. Em boca, revela corpo médio, taninos macios e textura sedosa, com frescor equilibrado e fruta pura que persiste com vibrância. O final é longamente aromático, com leve mineralidade e especiarias, mostrando elegância, graça e excelente perfil de guarda — sugerido como um estilo fino e duradouro para evoluir bem nas próximas décadas

Comentário: 
VertdeVin: ""Le nez est élégant avec un côté solaire et de la puissance maîtrisée. On perçoit un joli grain fin, puissant et délicat à la fois qui confère un caractère aérien. On a des notes de mûre de boysen, de petits fruits bleus assez mûrs et plus légèrement de vanille associées à des touches de cardamome, de fraises rôties ainsi qu’à de délicates pointes d’encens et d’amande toastée ainsi que de noisettes toastées. La bouche est fruitée avec de la minéralité et un petit gras qui apporte de la rondeur et une certaine gourmandise. C’est un vin tout en légèreté et maîtrise avec de la tension, de la justesse, une belle énergie et de la densité très discrètement serrée. On retrouve les notes de mûres pulpeuses et juteuses, de prune violette éclatante et plus légèrement de cassis pulpeux acidulé associé à des touches de bleuets, de lys ainsi qu’à des pointes de petites baies rouges acidulées assez mûres ainsi qu’à des notes de vanille, de cardamome, de moka et à de fines pointes toastées. C’est un vin avec de la sapidité et un petit moelleux sur une fin de bouche persistante. Gourmand, solaire mais tout en équilibre avec une certaine acidité, on perçoit un petit côté graphite en fin de bouche sur la fraîcheur.""

Descrição do Produtor:
Château Grand Corbin-Despagne é um prestigiado Grand Cru Classé de Saint-Émilion, com raízes familiares que remontam a 1812 e uma forte tradição vitivinícola. A propriedade cultiva cerca de 29 hectares em solos argilo-arenosos e argilo-calcários, com foco em práticas orgânicas e respeito ao meio ambiente. Seus vinhos, majoritariamente Merlot, são reconhecidos pela elegância, frescor e expressão autêntica do terroir. Sob comando da família Despagne, o château alia história, inovação e compromisso com a qualidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Localizado no norte da denominação Saint‑Émilion, adjacente a Pomerol; solos compostos por argila-silício sobre depósitos de ferro e areias antigas sobre argila, combinando drenagem e mineralidade marcante
. Colheita: Realizada à mão em pequenas caixas, com cinco triagens sucessivas — no vinhedo, durante a colheita, no recebimento, antes do desengaço e antes da fermentação — garantindo qualidade rigorosa das uvas.
. Solo: Argi-limoso com elevada presença de sílica e ferro; solos profundos que equilibram retenção hídrica e drenagem, favorecendo concentração e finesse.
. Vinificação/Envelhecimento: A safra 2020 foi vinificada parcela por parcela, com triagem manual rigorosa e maceração pré-fermentativa a frio para extração delicada. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de aço inox e cimento com controle de temperatura, utilizando técnicas adaptadas como remontagens curtas, délestage e pigeage para manter frescor e equilíbrio. A fermentação malolática foi feita em barricas, conferindo mais redondez ao vinho. O estágio foi de 12 a 18 meses em carvalho francês, cerca de 50 % novo e 50 % de segundo uso, com uma pequena parte maturada em ânforas para reforçar pureza e tensão mineral, resultando em um Saint-Émilion elegante e de grande potencial de guarda.