⭐ Notas:

Uva(s): 100% Grolleau Noir
Apelação: Aop Rose D Anjou
Região: Loire
Tipo: Rosé
Safra: 2023
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O La Seigneurie – Rosé d’Anjou 2023 do Domaine Leduc-Frouin é um rosé delicado e encantador com uma cor rosa-pálido brilhante, que atrai o olhar e convida à degustação. No nariz, revela aromas doces que evocam frutas em calda, mesclados a tonalidades frutadas vermelhas e exóticas que o tornam tenro, crocante e completamente irresistível. Em boca, oferece uma combinação harmoniosa entre leve sensação de doçura e frescor, finalizando com notas marcantes de frutos vermelhos. Ideal para acompanhar desde o aperitivo até a sobremesa, é um vinho versátil, com charme e graça.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Originário da propriedade histórica La Seigneurie (antigo domínio do Marquês de Becdelièvre), situada em Sousigné, com solos falun (areia calcária aglomerada), especialmente favoráveis às castas tintas como o Grolleau
. Colheita: Manual, com seleção cuidadosa dos cachos perfeitamente maduros para preservar frescor e caráter aromático.
. Solo: argiloso-limoso conferindo estrutura, mineralidade e identidade regional ao vinho.
. Vinificação/Envelhecimento: As uvas são desengaçadas e prensadas diretamente; o mosto é decantado estaticamente e fermenta em tanques de cimento e inox com temperatura controlada (16°C–18°C), garantindo pureza e delicadeza O vinho é envelhecido e engarrafado em caves trogloditas — abrigos subterrâneos escavados na rocha — que proporcionam condições ideais de temperatura e umidade.

⭐ Notas: 

Uva(s): 100% Melon de Bourgogne
Apelação: Muscadet

Descrição:
Como um convite para viajar... A safra 2023 foi caracterizada por uma primavera e verão úmidos e frescos, apesar de uma estação final muito fina. Com seu frescor e complexidade bem equilibradas, esta safra já é muito agradável, mas também muito promissora para os próximos anos.

Um Muscadet muito simples, elaborado a partir de vinhas jovens da vinícola e envelhecido três meses sobre borras. O melão de Borgonha se expressa em facetas de frescor e mineralidade.

Vinho de cor luminosa com nuances douradas pálidas com reflexos verdes. É moderadamente concentrado e sugere um vinho vivo e leve. No nariz é fino, com aromas de frutas cítricas, flores brancas, erva-cidreira e capim-limão. Quando arejado, aparece a mineralidade. Macio e ligeiramente melado no ataque, o vinho ganha vida com uma estrutura mais viva no final. Um vinho expressivo também no palato com sempre a mineralidade onipresente como pano de fundo. Um vinho para desfrutar quando jovem.

Técnicas de produção:
. Solo: Solos arados (escavação de molas, discos e lâminas)
. Vinificação: Prensagem pneumática. Decantação a frio do mosto. Vinificado em cubas subterrâneas de betão, típico das vinícolas de Nantes.
. Envelhecimento: Vinho nutrido e estagiado nas borras de fermentação durante 3 meses.

Apelação: AOP Muscadet
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Domaine Menard Gaborit

⭐ Notas:

Uva(s): Chenin, Chardonnay e Cabernet Franc 
Apelação: Aop Saumur
Região: Loire
Tipo: Effervescent Blanc
Safra: NV
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O Saumur Méthode Traditionnelle – Effervescent Blanc NV do Domaine Leduc-Frouin é um espumante encantador do Loire, harmonizando delicadeza aromática com vivacidade na boca. De cor amarelo-pálido, apresenta um nariz fino e floral, com notas elegantes de frutas cítricas e florais. No paladar, mostra-se equilibrado, crocante e tonificante — um espumante fresco, com textura refinada, perfeito como aperitivo ou para elevar um coquetel. Seu frescor e leve doçura se equilibram com maestria, tornando-o versátil para acompanhar toda uma refeição, da entrada à sobremesa.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedos da região de Saumur, Vale do Loire, que produzem espumantes tradicionais refinados, combinando frescor com estrutura, com uso das castas Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc.
. Colheita: Manual, assegurando seleção delicada das uvas no ponto ideal de maturação.
. Solo: Característico dos vinhos de Saumur — solos de tufa calcária, argilosos, silicosos — conhecidos por conferir mineralidade, finesse e finesse aos espumantes.
. Vinificação/Envelhecimento: Conforme o método tradicional (Champenoise): desengace e prensagem suave, fermentação primária seguida de segunda fermentação em garrafa com liqueur de tiragem e remuage/dégorgement subsequente. Envelhecimento em adega, após a segunda fermentação, geralmente o vinho completa seu processo de evolução antes do dégorgement, garantindo frescor e estrutura; em Saumur, a guarda pode variar entre 1 a 3 anos, dependendo da linha.

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Chenin Blanc
Apelação: Aop Anjou blanc
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O Alexine – Anjou Blanc 2023 do Domaine Leduc-Frouin é um branco encantador, de cor amarelo-pálido com sutis reflexos acinzentados, conferindo beleza e luminosidade desde a taça. No nariz, encanta com uma explosão de aromas cítricos — casca de limão, limão e toranja — acompanhados por delicadas nuances de frutas de caroço e toques florais. No paladar, revela-se primorosa expressão de terroir e variedade: fresco, profundamente mineral e marcadamente vivo, sustentado por uma acidez vibrante que lembra os grandes Chenins da Alsácia. A textura é envolvente e sedutora — um vinho que hipnotiza pela sua elegância e equilíbrio. Ideal como aperitivo ou harmonizando pratos com frutos do mar, charcutaria e peixes ricos em sabor.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Proveniente da região de Anjou, cultivada em vinhedos com solos diversos que incluem falun, xisto e argila — recursos que oferecem riqueza, mineralidade e expressividade ao vinho.
. Colheita: Manual, realizada com atenção e cuidado, preservando a integridade das uvas — prática reafirmada pela vinícola ao destacar as “vendanges effectuées manuellement par une trentaine de personnes”.
. Solo: Solo típico da Anjou — falun, xisto e argila — favorecendo uma viticultura de terroir com potencial aromático e estrutura tátil.
. Vinificação/Envelhecimento: Realizada em cubas, o cuvée é feito a partir de uma colheita de uvas ligeiramente maduras. Vinificado e estagiado em barricas de carvalho francês de 400 litros. 9 meses em barricas de carvalho francês de 400 L.

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Chenin Blanc
Apelação: Aop Anjou blanc
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O Alexine – Anjou Blanc 2023 do Domaine Leduc-Frouin é um branco encantador, de cor amarelo-pálido com sutis reflexos acinzentados, conferindo beleza e luminosidade desde a taça. No nariz, encanta com uma explosão de aromas cítricos — casca de limão, limão e toranja — acompanhados por delicadas nuances de frutas de caroço e toques florais. No paladar, revela-se primorosa expressão de terroir e variedade: fresco, profundamente mineral e marcadamente vivo, sustentado por uma acidez vibrante que lembra os grandes Chenins da Alsácia. A textura é envolvente e sedutora — um vinho que hipnotiza pela sua elegância e equilíbrio. Ideal como aperitivo ou harmonizando pratos com frutos do mar, charcutaria e peixes ricos em sabor.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Proveniente da região de Anjou, cultivada em vinhedos com solos diversos que incluem falun, xisto e argila — recursos que oferecem riqueza, mineralidade e expressividade ao vinho.
. Colheita: Manual, realizada com atenção e cuidado, preservando a integridade das uvas — prática reafirmada pela vinícola ao destacar as “vendanges effectuées manuellement par une trentaine de personnes”.
. Solo: Solo típico da Anjou — falun, xisto e argila — favorecendo uma viticultura de terroir com potencial aromático e estrutura tátil.
. Vinificação/Envelhecimento: Realizada em cubas, o cuvée é feito a partir de uma colheita de uvas ligeiramente maduras. Vinificado e estagiado em barricas de carvalho francês de 400 litros. 9 meses em barricas de carvalho francês de 400 L.

⭐ Notas: [safra 2014] CT 87 | [safra 2011] RVF 14.5

Uva(s): 100% Cabernet Franc
Apelação: Aop Anjou Villages
Região: Loire
Tipo: Rouge
Safra: 2023
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O La Seigneurie – Anjou Villages Rouge 2023 do Domaine Leduc-Frouin é um vinho tinto elegante e cativante, 100% Cabernet Franc, que reflete profundamente seu terroir. Apresenta uma cor vermelho escura intensa e, no nariz, revela aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, realçados por nuances especiadas. No paladar, mostra-se generoso, macio e arredondado, com um frescor vibrante que equilibra sua estrutura. O final é suave, generoso e prolongado — um vinho de excelente gastronomia, perfeito para acompanhar carnes vermelhas, charcutaria, pratos de caça e queijos de sabor firme.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Originário dos vinhedos localizados nos locais “Les Prés Yaux”, na aldeia de “L’enclos”, e na “fosse de Tigné”, em Sousigné, dentro da denominação Anjou Villages. Esses terroirs, compostos por solo argiloso-silício sobre subsolo argiloso, revelam o verdadeiro caráter da casta Cabernet Franc utilizada.
. Colheita: Totalmente manual, realizada por uma equipe de cerca de 20 pessoas no início de setembro, garantindo cuidado e seleção rigorosa de cachos maduros.
. Solo: argiloso-silício com presença de argila no subsolo, fornecendo estrutura, profundidade e mineralidade ideal para vinhos de expressão refinada.
. Vinificação/Envelhecimento: Segue o método tradicional com desengace total, seguida por maceração em cubas por cerca de 15 dias a 28 °C, com remontagens diárias. A decantação é feita por gravidade, seguida de prensagem pneumática. Em seguida, o vinho é maturado em cubas de cimento. O vinho é envelhecido e engarrafado nas caves trogloditas da propriedade, beneficiando-se da temperatura e umidade estáveis desses ambientes subterrâneos.

⭐ Notas:

Uva(s): 80% Chardonnay, 10% Chenin 10% e 10% Cabernet Franc
Apelação: Aop Cremant De Loire
Região: Loire
Tipo: Effervescent Blanc
Safra: NV
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O Crémant de Loire Brut do Domaine Leduc-Frouin revela elegância, frescor e finesse desde o primeiro olhar. Sua cor é amarelo-pálido cristalino, adornada por uma sequência de bolhas finas e persistentes que encantam visualmente. No nariz, apresenta um bouquet sofisticado de aromas florais delicados, complementados por notas cítricas e de mel, e nuances sutis de frutas secas e tostadas. Em boca, é vivaz, de ataque tônico e crocante, com ótimo equilíbrio entre intensidade aromática e frescor prolongado — revelando-se um espumante impecável, versátil e refinado, perfeito para acompanhar uma refeição completa, do aperitivo à sobremesa.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Proveniente das parcelas ""Les Champs Horreau"" e ""Les Ruaux"", na vila de Sousigné (Anjou, Vale do Loire). Os solos são argilosos com cascalho, sobre um subsolo de argila branca, conferindo estrutura e mineralidade ao vinho.
. Colheita: Manual, com seleção dos cachos perfeitamente maduros — prática que garante qualidade e integridade das uvas.
. Solo: Solo argiloso e pedregoso, com subsolo argiloso contendo argila branca, favorável à expressão do terroir e à complexidade do vinho.
. Vinificação/Envelhecimento: Processo tradicional. As uvas são prensadas suavemente em prensa pneumática, seguidas de uma fermentação primária na primavera e de uma segunda fermentação em garrafa (método tradicional). Envelhecimento em média de 24 meses de maturação sobre as borras (“sur lattes”) antes do dégorgement (retirada do depósito) — garantindo finesse nas bolhas e complexidade aromática.

⭐ Notas: [2018] JR 18+ | [2017] WE 91

Uva(s): 100% Melon B. (vinhas de 45 anos)
Apelação: Muscadet Sévre et Maine sur lie

Descrição:
Produzido a partir das melhores parcelas na encosta do Moulin de la Minière, Monnières Saint Fiacre é envelhecido por 36 meses em suas borras. São carnosos, com uma textura cremosa. Seu buquê aromático gira em torno de cítricos, flor de laranjeira, frutas exóticas, muitas vezes com notas balsâmicas, como cera e mel. A cor é dourada clara, com reflexos amarelos e verdes. O nariz é complexo e frutado. Na boca encontramos frutas de polpa branca maduras e frutas exóticas. Este vinho redondo e intenso com um equilíbrio agradável oferece um final longo cheio de frescor. Este vinho gourmet pode ser servido decantado e em seguida, revelará todo o seu potencial.

Técnicas de produção:
. Terroir: Município de Monnières, localidade denominada Cormerais.
. Solo: Solos arados.
. Exposição: Sudoeste.
. Vinificação: Prensagem pneumática. Decantação a frio do mosto. Vinificado em cubas ovóides de arenito. Leveduras nativas.
. Envelhecimento: Vinho nutrido e estagiado nas borras de fermentação durante 36 meses.
. Certificação HVE (Haute Valeur Environnementale) desde 2015 e Agricultura Biológica desde 2020.

Jancis Robinson [safra 2018]: 
Smoky and lactic and nutty, as if it were its separate elements rather than a harmonious whole. Hazelnuts, crème fraîche, sour cream and dill. But these separate parts are each stunningly beautiful with a pulse of life and intensity that is so powerful that it slammed me back in my chair. And the texture on this wine, like old linen, pressed a thousand times, used, scarred but strong and more beautiful with age, is stunning. The future of this wine is explosive. Just hold hold hold.

Apelação: AOP Muscadet Sevre et Maine
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2020
Produtor: Domaine Menard Gaborit

⭐ Notas: [2014] WE 88 | [2012] WE 90 

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: AOP Pouilly Fumé
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2024
Produtor: Nicolas Gaudry

Descrição do Vinho: 
Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé é um vinho branco distinto vindo da renomada região do Vale do Loire. Esta safra apresenta um perfil de sabor delicado, mas cativante, caracterizado por sua acidez vibrante e mineralidade nítida. A cada gole, espere ser envolvido pelas notas refrescantes de frutas cítricas, principalmente toranja e limão, equilibradas com notas de sílex e grama. De cor ouro pálido, seu aroma elegante atormenta os sentidos com um buquê de frutas cítricas picantes, tons florais (flores brancas) sutis e um toque de frescor herbáceo. O equilíbrio entre volume e frescor é perfeitamente respeitado, tornando este vinho muito agradável. O acabamento salino prolonga a intensidade. Um vinho delicioso e disponível. Este vinho incorpora a essência do seu terroir, refletindo os solos e o microclima únicos do Vale do Loire. Melhor apreciado gelado, Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé é um companheiro perfeito para pratos de frutos do mar, principalmente ostras e peixes grelhados. Com um teor alcoólico típico dos vinhos brancos finos da região, oferece uma experiência de consumo equilibrada, sofisticada e acessível. Seja saboreado sozinho ou acompanhado de uma refeição gourmet, este Pouilly-Fumé certamente elevará qualquer ocasião com seu sabor refinado e elegância inegável.

Comentário: 
Wine Enthusiast (safra 2012): "This is a very fruity, youthful wine, with fine acidity and great citrus and green apple flavors. It also has a firm texture, with a mineral core that promises several years of aging ahead. A well-made wine from the son of Denis Gaudry, who has a separate vineyard in Pouilly."

Descrição do Produtor:
O Domaine Nicolas Gaudry, localizado em Tracy-sur-Loire, no coração do Vale do Loire, França, é uma vinícola familiar que alia tradição e abordagem artesanal para produzir vinhos que refletem a autenticidade do terroir. A filosofia da casa prioriza práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas, preservando a expressão natural das uvas e a singularidade dos vinhos da região. O vinhedo possui 30 hectares, dedicados principalmente à denominação Pouilly-Fumé com Sauvignon Blanc, e parte à Pouilly-sur-Loire com Chasselas. As parcelas, situadas ao longo do rio Loire, apresentam solos variados – de argilas a sílex, marnas kimmeridgianas e calcário – conferindo complexidade e mineralidade aos vinhos. Reconhecido pelo rótulo HVE (Haute Valeur Environnementale), o Domaine adota práticas agrícolas sustentáveis que preservam a biodiversidade, a água e a saúde do solo, garantindo vinhos equilibrados e de caráter autêntico.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Plantado em encostas de solo argilo-calcário e silex, o terroir confere mineralidade fumada e frescor. A influência do rio Loire e o clima temperado favorecem acidez vibrante e expressão aromática do Sauvignon Blanc.
. Colheita: Manual, com seleção rigorosa das uvas para garantir a qualidade.
. Solo: Composição calcária e argilo-silicosa, proporcionando mineralidade característica ao vinho.
. Vinificação/Envelhecimento: Fermentação em cubas de aço inoxidável termorreguladas. Cada terroir é vinificado separadamente e depois misturado para o engarrafamento. Envelhecimento sobre as borras finas por 5 a 6 meses, conferindo complexidade e textura ao vinho.

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: Aop Pouilly Fumé
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2022
Produtor: Nicolas Gaudry

Descrição do Vinho: 
O Pouilly-Fumé Les Champs de Cri 2022 é um vinho branco distinto da região do Vale do Loire, elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc provenientes de vinhedos mais velhos, com menor rendimento, o que confere maior concentração e complexidade ao vinho. Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante e um bouquet aromático intenso, com notas minerais, frutas brancas e exóticas, e um toque sutil de baunilha. Na boca, revela uma textura cremosa, boa acidez e mineralidade marcante, culminando em um final longo e elegante. É ideal para acompanhar frutos do mar, peixes leves e queijos de cabra redondos.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
O Domaine Nicolas Gaudry, localizado em Tracy-sur-Loire, no coração do Vale do Loire, França, é uma vinícola familiar que alia tradição e abordagem artesanal para produzir vinhos que refletem a autenticidade do terroir. A filosofia da casa prioriza práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas, preservando a expressão natural das uvas e a singularidade dos vinhos da região. O vinhedo possui 30 hectares, dedicados principalmente à denominação Pouilly-Fumé com Sauvignon Blanc, e parte à Pouilly-sur-Loire com Chasselas. As parcelas, situadas ao longo do rio Loire, apresentam solos variados – de argilas a sílex, marnas kimmeridgianas e calcário – conferindo complexidade e mineralidade aos vinhos. Reconhecido pelo rótulo HVE (Haute Valeur Environnementale), o Domaine adota práticas agrícolas sustentáveis que preservam a biodiversidade, a água e a saúde do solo, garantindo vinhos equilibrados e de caráter autêntico.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Localizado em parcela histórica com vinhas antigas sobre solo de silex e calcário, o terroir oferece mineralidade persistente e aromas florais. A condução tradicional e o clima fresco favorecem elegância e profundidade.
. Colheita: Uvas selecionadas manualmente para garantir qualidade máxima.
. Solo: Composição de Caillottes e Barrois, solos calcários-clay que conferem uma assinatura mineral que rivaliza com a complexidade dos Grand Cru Chablis.
. Vinificação/Envelhecimento: Fermentação realizada com cuidado para preservar cada nuance deste terroir excepcional. O vinho desenvolve notas secundárias fascinantes ao longo de 5 a 10 anos.

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: Aop Pouilly Fumé
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Nicolas Gaudry

Descrição do Vinho: 
O Pouilly-Fumé Cuvée Constance 2023 apresenta uma cor dourada pálida com reflexos brilhantes. No nariz, destaca-se um bouquet elegante, revelando notas minerais e frutas exóticas cristalizadas, seguidas por sutis toques tostados. Na boca, o ataque é amplo e gorduroso, sustentado por uma bela estrutura. O palato médio é marcado pela concentração e densidade, culminando em um final salino que mantém uma tensão agradável.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
O Domaine Nicolas Gaudry, localizado em Tracy-sur-Loire, no coração do Vale do Loire, França, é uma vinícola familiar que alia tradição e abordagem artesanal para produzir vinhos que refletem a autenticidade do terroir. A filosofia da casa prioriza práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas, preservando a expressão natural das uvas e a singularidade dos vinhos da região. O vinhedo possui 30 hectares, dedicados principalmente à denominação Pouilly-Fumé com Sauvignon Blanc, e parte à Pouilly-sur-Loire com Chasselas. As parcelas, situadas ao longo do rio Loire, apresentam solos variados – de argilas a sílex, marnas kimmeridgianas e calcário – conferindo complexidade e mineralidade aos vinhos. Reconhecido pelo rótulo HVE (Haute Valeur Environnementale), o Domaine adota práticas agrícolas sustentáveis que preservam a biodiversidade, a água e a saúde do solo, garantindo vinhos equilibrados e de caráter autêntico.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedos situados na denominação Pouilly-Fumé, com solos compostos por marga de ostra pequena (Kimmeridgian) e calcários.
. Colheita: Após um minucioso trabalho na vinha para obtenção de uvas de qualidade, a colheita é feita mecanicamente seguida de prensagem a frio.
. Solo: Marga de ostra pequena (Kimmeridgian) e calcários.
. Vinificação/Envelhecimento: O sumo é inteiramente vinificado em cubas ovóides Serex e permanece sobre borras finas durante 12 meses. Envelhecimento após a vinificação, o vinho é engarrafado e colocado à venda após um mínimo de 6 meses em garrafa.

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: Aop Pouilly Fumé
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Nicolas Gaudry

Descrição do Vinho: 
Pouilly-Fumé, nome engraçado para um vinho! não confundir com Pouilly-Fuissé, que fica na Borgonha e é feito a partir da uva Chardonnay! A uva Sauvignon sempre confere uma bela acidez natural e aromas encantadores e precisos. Para esta colheita muito especial, produzida em apenas 1000 garrafas, Nicolas Gaudry escolheu as melhores uvas das melhores parcelas. Uma espécie de seleção! O sumo destas uvas excepcionais é fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês, para beneficiar da oxigenação proporcionada em harmonia com o brilho da fruta e preservar o lado fumado da mineralidade. Cor dourada dourada com reflexos brilhantes. No nariz, o bouquet é complexo, ilustrado por notas florais, fruta madura e acompanhado por notas tostadas. O início da boca é oleoso, seguido de uma acidez derretida proporcionando um tom agradável e apoiando muito agradavelmente o conjunto. Boa persistência na mineralidade. Ideal para acompanhar queijos de cabra regionais, peixes assados ​​com ervas e vieiras fresquinhas.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
O Domaine Nicolas Gaudry, localizado em Tracy-sur-Loire, no coração do Vale do Loire, França, é uma vinícola familiar que alia tradição e abordagem artesanal para produzir vinhos que refletem a autenticidade do terroir. A filosofia da casa prioriza práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas, preservando a expressão natural das uvas e a singularidade dos vinhos da região. O vinhedo possui 30 hectares, dedicados principalmente à denominação Pouilly-Fumé com Sauvignon Blanc, e parte à Pouilly-sur-Loire com Chasselas. As parcelas, situadas ao longo do rio Loire, apresentam solos variados – de argilas a sílex, marnas kimmeridgianas e calcário – conferindo complexidade e mineralidade aos vinhos. Reconhecido pelo rótulo HVE (Haute Valeur Environnementale), o Domaine adota práticas agrícolas sustentáveis que preservam a biodiversidade, a água e a saúde do solo, garantindo vinhos equilibrados e de caráter autêntico.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Vinhedos situados na denominação Pouilly-Fumé, com solos compostos por marga de ostra pequena (Kimmeridgian).
. Colheita: Após um minucioso trabalho na vinha para obtenção de uvas de qualidade, a colheita é feita mecanicamente.
. Solo: Marga de ostra pequena (Kimmeridgian).
. Vinificação/Envelhecimento: O suco é integralmente vinificado em barricas de 500 litros, com tosta clara, para preservar a pureza da fruta e a mineralidade característica. O vinho permanece sobre borras finas durante 12 meses e é engarrafado após esse período. É colocado à venda após um mínimo de 6 meses em garrafa.

⭐ Notas: 

Uva(s): 100% Melon de Bourgogne
Apelação: Muscadet Sévre et Maine sur lie

Descrição:
2022: Primavera e verão marcados pelo calor e pela seca. Safra muito ensolarado, quente mas muito qualitativo. Os sucos são coloridos, muito ricos e muito doces.

Envelhecido em cuvas ovóides de arenito por 10 meses, este vinho de um único vinhedo apresenta um caráter maduro e levemente oxidativo, bem como ricos sabores de  creme de maçã amarela e um frutado intenso.

Técnicas de produção:
. Terroir: Município de Monnières, localidade denominada Cormerais.
. Solo: Solo raso e pedregoso. Sub-solo em micaxisto.
. Exposição: Sudoeste.
. Vinificação: Prensagem pneumática. Decantação a frio do mosto. Vinificado em cubas ovóides de arenito. Leveduras nativas.
. Envelhecimento: Vinho nutrido e estagiado nas borras de fermentação durante 11 meses.
. Certificação HVE (Haute Valeur Environnementale) desde 2015 e Agricultura Biológica desde 2020.

Apelação: AOP Muscadet Sevre et Maine su
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2022
Produtor: Domaine Menard Gaborit

⭐ Notas: [safra 2016] VV 93

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: Sancerre

Descrição:
O Sancerre Blanc "Les Silex" 2023 do Domaine Pierre Prieur & Fils é um vinho branco seco elaborado exclusivamente a partir da casta Sauvignon Blanc, proveniente de vinhas plantadas em solos de sílex e argilo-siliciosos. Essas vinhas, bem expostas, atingem anualmente uma maturidade notável, refletindo a mineralidade característica do terroir.​

Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos prateados. No nariz, revela notas de frutas amarelas maduras, como pêssego branco e damasco suculento, complementadas por aromas de frutas cítricas frescas, incluindo toranja, limão e lima, além de nuances minerais. No paladar, possui uma textura sedosa acompanhada por notas cítricas e de sílex, típicas dos terroirs de sílex. A acidez vibrante e a mineralidade proporcionam um final longo e refrescante.

Técnicas de produção:

Terroir: As vinhas estão localizadas em terrenos com predominância de sílex e argilo-siliciosos, beneficiando de uma excelente exposição solar que contribui para uma maturação ótima das uvas e confere ao vinho uma mineralidade distinta. ​prieur-pierre-sancerre.com

Colheita: A colheita é realizada manualmente, garantindo a seleção das melhores uvas e preservando a qualidade do fruto.​

Solo: Os solos de sílex e argilo-siliciosos são característicos da região de Sancerre, proporcionando aos vinhos uma mineralidade única e uma expressão autêntica do terroir. ​

Vinificação: Após a colheita, as uvas passam por uma prensagem suave. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas, preservando os aromas frescos e frutados característicos da Sauvignon Blanc.​

Envelhecimento: O vinho é maturado sobre as borras finas durante aproximadamente 8 meses, o que enriquece sua estrutura e complexidade aromática.

Este Sancerre Blanc "Les Silex" 2023 é uma expressão autêntica do terroir de Sancerre, oferecendo uma combinação harmoniosa de frutas maduras e mineralidade, ideal para acompanhar frutos do mar, peixes e pratos de vegetais.

Apelação: AOP Sancerre
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Pierre Prieur - Domaine de Saint Pierre