⭐ Notas: [safra 2022] WE 85 | [safra 2021] WE 88

Uva(s): Cabernet Franc 60% e Merlot 40%
Apelação: Aop Bordeaux Superieur
Região: Bordeaux
Tipo: Rosé
Safra: 2024
Produtor:Vignobles Baylet

Descrição do Vinho: 
A safra 2024 entrega um rosé delicado e perfumado, com aromas de frutas vermelhas frescas, flores brancas e toque cítrico. A boca é leve e refrescante, com acidez equilibrada e final limpo. Produzido com uvas tintas da região de Bordeaux, revela estilo moderno e jovial. Um rosé encantador, ideal para momentos descontraídos.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Os Vignobles Baylet são uma propriedade familiar localizada em Sadirac, na região de Entre-deux-Mers, próxima a Bordeaux, França. Há três gerações, a família Baylet cultiva a terra com paixão e respeito, transmitindo o conhecimento e a tradição de geração em geração. A propriedade é composta por vinhedos que abrangem o Château Landereau e o Château de L'Hoste Blanc, onde são produzidos vinhos que refletem o caráter único do terroir local. A filosofia da vinícola é centrada na produção de vinhos autênticos e sustentáveis, utilizando práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente. Os vinhedos são cultivados com técnicas que promovem a biodiversidade e a saúde do solo, visando a produção de uvas de alta qualidade que expressem plenamente o potencial do terroir. Além disso, a vinícola adota práticas de viticultura integrada, priorizando métodos ecologicamente responsáveis e respeitosos com o meio ambiente. O compromisso com a sustentabilidade é evidenciado pela obtenção de certificações como a ""Haute Valeur Environnementale"" e ""Bee Friendly"", que atestam os esforços da propriedade em preservar a biodiversidade e promover práticas agrícolas sustentáveis. Os vinhos dos Vignobles Baylet são produzidos com atenção meticulosa aos detalhes, desde a colheita manual das uvas até o envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. Cada garrafa reflete a dedicação da família Baylet em criar vinhos de qualidade que capturam a essência do terroir de Entre-deux-Mers.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Argilo-silicoso com cúpulas de cascalho (croupes graveleuses)
. Colheita: Realizada à noite para preservar ao máximo o potencial aromático das uvas
. Solo: Argilo-silicoso com presença de cascalho rolado
. Vinificação/Envelhecimento: Prensagem direta e delicada sob atmosfera inerte, seguida de fermentação a baixa temperatura em cubas de inox termorreguladas e envelhecimento em cubas de inox, preservando frescor e perfil aromático.

⭐ Notas: 

Uva(s): 100% Grolleau Noir
Apelação: Aop Rose D Anjou
Região: Loire
Tipo: Rosé
Safra: 2024
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O La Seigneurie – Rosé d’Anjou 2024 do Domaine Leduc-Frouin é um rosé delicado e encantador com uma cor rosa-pálido brilhante, que atrai o olhar e convida à degustação. No nariz, revela aromas doces que evocam frutas em calda, mesclados a tonalidades frutadas vermelhas e exóticas que o tornam tenro, crocante e completamente irresistível. Em boca, oferece uma combinação harmoniosa entre leve sensação de doçura e frescor, finalizando com notas marcantes de frutos vermelhos. Ideal para acompanhar desde o aperitivo até a sobremesa, é um vinho versátil, com charme e graça.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Originário da propriedade histórica La Seigneurie (antigo domínio do Marquês de Becdelièvre), situada em Sousigné, com solos falun (areia calcária aglomerada), especialmente favoráveis às castas tintas como o Grolleau
. Colheita: Manual, com seleção cuidadosa dos cachos perfeitamente maduros para preservar frescor e caráter aromático.
. Solo: argiloso-limoso conferindo estrutura, mineralidade e identidade regional ao vinho.
. Vinificação/Envelhecimento: As uvas são desengaçadas e prensadas diretamente; o mosto é decantado estaticamente e fermenta em tanques de cimento e inox com temperatura controlada (16°C–18°C), garantindo pureza e delicadeza O vinho é envelhecido e engarrafado em caves trogloditas — abrigos subterrâneos escavados na rocha — que proporcionam condições ideais de temperatura e umidade.

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Grolleau Noir
Apelação: Aop Rose D Anjou
Região: Loire
Tipo: Rosé
Safra: 2023
Produtor: Leduc Frouin

Descrição do Vinho: 
O La Seigneurie – Rosé d’Anjou 2023 do Domaine Leduc-Frouin é um rosé delicado e encantador com uma cor rosa-pálido brilhante, que atrai o olhar e convida à degustação. No nariz, revela aromas doces que evocam frutas em calda, mesclados a tonalidades frutadas vermelhas e exóticas que o tornam tenro, crocante e completamente irresistível. Em boca, oferece uma combinação harmoniosa entre leve sensação de doçura e frescor, finalizando com notas marcantes de frutos vermelhos. Ideal para acompanhar desde o aperitivo até a sobremesa, é um vinho versátil, com charme e graça.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França.  Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Originário da propriedade histórica La Seigneurie (antigo domínio do Marquês de Becdelièvre), situada em Sousigné, com solos falun (areia calcária aglomerada), especialmente favoráveis às castas tintas como o Grolleau
. Colheita: Manual, com seleção cuidadosa dos cachos perfeitamente maduros para preservar frescor e caráter aromático.
. Solo: argiloso-limoso conferindo estrutura, mineralidade e identidade regional ao vinho.
. Vinificação/Envelhecimento: As uvas são desengaçadas e prensadas diretamente; o mosto é decantado estaticamente e fermenta em tanques de cimento e inox com temperatura controlada (16°C–18°C), garantindo pureza e delicadeza O vinho é envelhecido e engarrafado em caves trogloditas — abrigos subterrâneos escavados na rocha — que proporcionam condições ideais de temperatura e umidade.

⭐ Notas:

Uva(s): 44% Cinsault, 32% Grenache e 24% Syrah
Apelação: Aop Cotes de provence
Região: Provence
Tipo: Rosé
Safra: 2024
Produtor: FABRE

Descrição do Vinho: 
O Aumérade Style Rosé 2024, da emblemática região Côtes de Provence, é o membro mais jovem da família Fabre, proprietários do Château de l’Aumérade em Pierrefeu. Leve, fresco e frutado, expressa perfeitamente o espírito estival e a vocação para momentos de convívio. Sua cor rosa pálido é delicada e atraente, revelando no nariz um frescor agradável com notas de amora, groselha e cassis, além de um toque sutilmente picante que acrescenta charme aromático. Em boca, apresenta ataque vibrante, boa intensidade e equilíbrio, com final agradável e persistente. Um rosé flexível, em sintonia com os tempos, ideal para acompanhar tardes ensolaradas e refeições leves.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Localizado no coração da região de Côtes de Provence, o Château de l’Aumérade é um dos raros vinhedos a ostentar o prestigiado título de “Cru Classé”, concedido em 1955, símbolo de qualidade e tradição histórica. A propriedade, adquirida por Henri Fabre em 1932, permanece sob a gestão familiar, atualmente liderada por Marie-Christine Fabre-Grimaldi, mantendo a filosofia de respeito ao terroir, inovação e excelência na vinificação. O domínio se estende por 300 hectares, com 80 hectares classificados como Cru Classé, situados na planície de Pierrefeu-du-Var, entre o Massif des Maures e a costa mediterrânea. Este terroir único, de solos argilo-calcários, beneficia-se de brisas marinhas constantes, garantindo ventilação natural, controle de temperatura e maturação ideal das uvas. A vinícola produz majoritariamente rosés refinados (85%), seguidos por tintos estruturados (10%) e brancos elegantes (5%), utilizando variedades típicas da região: Grenache, Syrah, Cinsault nos rosés e Rolle nos brancos. Reconhecido internacionalmente, o Château de l’Aumérade combina tradição, sofisticação e terroir autêntico, oferecendo vinhos que representam a elegância provençal e a reputação da família Fabre, perfeitos para consumidores exigentes que valorizam qualidade, história e expressão regional.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Encostas suaves da Côtes de Provence, com solo argilo-calcário de caráter picante e mineral, conferindo frescor e estrutura ao vinho.
. Colheita: Realizada no final de agosto, preferencialmente à noite, para preservar aromas e integridade das uvas.
. Solo: Argilo-calcário com presença de cascalho, que garante mineralidade e boa drenagem.
. Vinificação/Envelhecimento: Uvas resfriadas a 15 °C em trocador tubular, seguidas de maceração pelicular a frio com as cascas. Prensagem pneumática suave, seleção de mostos, decantação estática a 13 °C e fermentação controlada entre 16 °C e 18 °C em tanques de inox e concreto climatizados. Após trasfega e filtração tangencial, o assemblage é realizado no final do ano, seguido de estabilização e engarrafamento. Não há estágio prolongado em madeira; o objetivo é preservar frescor, intensidade aromática e caráter frutado.

⭐ Notas: DC 89

Uva(s): 47% Cinsault, 30% Grenache, 23% Syrah
Apelação: Cotes de Provence
Região: Provence
Tipo: Rosé
Safra: 2024
Produtor: Chateau de L'Aumerade

Descrição do Vinho:
O vinho Rose Francês Côtes de Provence Cru Classé de L'Aumerade Marie Christine tem uma fabulosa cor rosa pálida. Sedosa, complexa e suculenta com notas de flores de laranjeira, cerejas caramelizadas e água do mar coroadas por uma mineralidade distinta, ostenta um equilíbrio impecável, uma acidez perfeitamente integrada e um final brilhante. Imperdível! 

Apresenta uma tonalidade suave de rosa em pó. O nariz é frutado, fino e delicado com notas de pêssego e toranja rosa. Na boca, o ataque é marcado por notas de frutas cítricas com rica complexidade aromática. Esta safra apresenta um final longo e persistente com elegância e delicadeza.

A cuvée Marie Christine Rosé harmoniza bem com pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos frescos. Sua acidez equilibrada e sabor frutado complementam esses pratos sem dominá-los. Para uma harmonização mais sofisticada, sugiro combinar com pratos de frango assado, risotos de vegetais e massas com molhos à base de tomate. Esses pratos têm sabores mais complexos que podem ser realçados pela acidez do vinho. No geral, a leveza e frescura deste vinho permitem uma ampla variedade de harmonizações.

Comentário Decanter World Wine Awards:
Floral with hints of red apple and grapefruit peel on the nose, red berry fruit and a fresh acidity to the palate.

Descrição do Produtor:
Localizado no coração da região de Côtes de Provence, o Château de l’Aumérade é um dos raros vinhedos a ostentar o prestigiado título de “Cru Classé”, concedido em 1955, símbolo de qualidade e tradição histórica. A propriedade, adquirida por Henri Fabre em 1932, permanece sob a gestão familiar, atualmente liderada por Marie-Christine Fabre-Grimaldi, mantendo a filosofia de respeito ao terroir, inovação e excelência na vinificação.

O domínio se estende por 300 hectares, com 80 hectares classificados como Cru Classé, situados na planície de Pierrefeu-du-Var, entre o Massif des Maures e a costa mediterrânea. Este terroir único, de solos argilo-calcários, beneficia-se de brisas marinhas constantes, garantindo ventilação natural, controle de temperatura e maturação ideal das uvas. A vinícola produz majoritariamente rosés refinados (85%), seguidos por tintos estruturados (10%) e brancos elegantes (5%), utilizando variedades típicas da região: Grenache, Syrah, Cinsault nos rosés e Rolle nos brancos.

Reconhecido internacionalmente, o Château de l’Aumérade combina tradição, sofisticação e terroir autêntico, oferecendo vinhos que representam a elegância provençal e a reputação da família Fabre, perfeitos para consumidores exigentes que valorizam qualidade, história e expressão regional.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Planície de Pierrefeu-du-Var, entre o Massif des Maures e a costa mediterrânea.
. Colheita: Mecanizada, realizada de dia e de noite, entre o final de agosto e o final de setembro.
. Solo: Argilo-calcário, com boa drenagem, beneficiado por brisas marinhas que proporcionam ventilação natural.
. Vinificação: Prensagem a frio, seguida de maceração pelicular a 15°C, fermentação em cubas de concreto a temperaturas controladas entre 15-18°C.
. Envelhecimento: Estágio sobre as borras finas até o final do ano, seguido de estabilização e engarrafamento.