{"product_id":"maison-jean-notton-chablis-vaugiraut-1er-cru-blanc-2022-0-75","title":"Maison Jean Notton - Chablis Vaugiraut 1er cru - Blanc - 2022 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: rgb(157, 129, 88);\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eApelação: \u003cstrong\u003eChablis 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrição:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal; font-size: 10pt;\"\u003eProvenientes de famílias de viticultores, Céline e Laurent embarcaram na sua própria aventura em 2005 e cresceram para produzir hoje 17 hectares de vinhas compostas principalmente por Chablis nas comunas de Chichéé e Courgis, e Bourgogne Chardonnay e Pinot Noir na comuna de Chitry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eDe cor amarelo intenso e brilhante, o Chablis 1er Cru Vaugiraut no nariz é fino e poderoso com aromas de frutas brancas. Redondo e rico, com bom equilíbrio de caráter no palato. Proveniente de uma vinha velha de 1935, acompanha perfeitamente peixes, carnes brancas ou queijos frescos. Para ser apreciado entre 10 e 12°C agora ou nos próximos 10 anos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eTécnicas de produção:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e. Terroir: Município de Chichée, margem esquerda, exposição sudoeste\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e. Colheita: à máquina, exceto os crémants que são colhidos manualmente\u003cbr\u003e. Solo: Solo tipo argiloso Borgonha.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e. Vinificação: Prensagem pneumática. Decantação enzimática durante 12 a 24 horas a cerca de 15°C e depois fermentação em barricas. Estágio sobre borras com agitação. Realização sistemática de fermentação malolática e montagem após 10 a 12 meses. Colagem se necessário, ligeira filtração e engarrafamento.\u003cbr\u003e. Reconhecimento de Alto Valor Ambiental nível 3 desde 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46673384407229,"sku":"VIS0029","price":715.56,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/8204\/0765\/files\/b0151d9ddba6cbbf8bcf2284a3eeb6f1.png?v=1776269318","url":"https:\/\/www.cru-classe.com.br\/products\/maison-jean-notton-chablis-vaugiraut-1er-cru-blanc-2022-0-75","provider":"Cru Classé","version":"1.0","type":"link"}