Domaine Jean Marc Brocard - Prieure St Come - Chablis - Blanc - 2024

⭐ Notas:

Uva(s): 100% Chardonnay
Apelação: Chablis

Descrição:
Prieuré Saint-Côme de Jean-Marc Brocard é um ilustre Chablis produzido de forma sustentável. Tem um sabor puro, límpido, fino e fresco. No início há notas de frutas cítricas amarelas e verdes incluindo casca. Há também notas de maçã verde e giz. No nariz notas de limão, pêssego branco e fruta amarela. Na boca é um Chardonnay de tons claros, picante e mineral, com alta delicadeza, pressão agradável e elegância. Na boca é redondo e gastronômico. Um vinho preciso e de excelente custo-benefício.

Técnicas de produção:
Exposição sul-sudeste;
Colheita manual;
Fermentação malolática;
Tanque de aço inox durante 6 a 8 meses;
Leveduras naturais;
Ausência de madeira.